Năut pe Lună? Da, ai citit bine! Cercetătorii americani au spart gheața și au cultivat năut folosind un sol selenar simulat, marcând prima reușită de acest gen. E ca și cum am deschide o piață agricolă pe un alt corp ceresc.
Întrebarea care ne macină: vor putea astronauții supraviețui cu legume lunare?
Sara Santos, forța motrice din spatele proiectului, spune că aceasta nu e doar o știre despre niște leguminoase. E un salt gigantic în înțelegerea modului în care putem face agricultura să înflorească acolo unde nici nu ne-am fi imaginat. O provocare colosală ține de transformarea regolitelor, acele granule reci și lipsite de viață ale Lunii, într-un habitat prietenos pentru plante. De unde le luăm microbii, nutriții și cum scăpăm de metalele toxice?
Uitați de manuale și lucruri seci. Acum e vorba de creativitate științifică. Sol lunar de la Exolith Labs, vermicompost din râme și ciuperci micorizice arbusculare… Un cocktail selenar care a oferit lumii agriculturii o nouă dimensiune.
Ce urmează acum? Se pare că până și năutul se simte stressat când trebuie să crească în condiții extreme. Cu toate acestea, micile boboci inoculați cu ciuperci au dovedit că se pot adapta, supraviețuind chiar și în cele mai dure condiții. Dar cum rămâne cu gustul? Cu siguranța alimentelor? Asta rămâne să fie descoperit.
Jessica Atkin, altă minte strălucită de la Texas, se întreabă: Cât de nutritive sunt aceste bobițe selenare? Dacă au absorbit metale toxice, când devin sigure pentru consum?
Nu ne rămâne decât să urmărim cu sufletul la gură următoarele etape ale acestui proiect nebunesc dar genial, finanțat de NASA. Fără să ne dăm seama, suntem martorii primilor pași spre o agricultură cosmică.
