În ultimii ani, România trăiește o renaștere a produselor tradiționale, un fenomen care rescrie legăturile dintre urban și rural. Micii producători își găsesc drumul către marile rețele comerciale, transformând tradiția culinară într-un avantaj comercial. Carrefour, cu peste 1500 de parteneri locali, și-a consolidat o rețea robustă care susține economia locală prin promovarea produselor autohtone.
Adina Andrei, Director Mărci Proprii Carrefour România, subliniază importanța colaborării cu 600 de producători de produse ultra-proaspete, aflați la mică distanță de magazine. Portofoliul de mărci proprii, cu 93% furnizori români, include 6000 de produse alimentare, din care 90% sunt fabricate în România.
Rețeaua nu doar că aduce prospețime pe rafturi, dar sprijină și comunitățile locale. Micii producători beneficiază de consultanță, dezvoltând produse tradiționale adaptate gusturilor contemporane. Acest model de colaborare asigură o amprentă locală puternică, Carrefour oferind produse cu Indicație Geografică Protejată sau denumire de origine protejată, precum Salamul de Sibiu sau Telemeaua de Ibănești.
În 2013, Carrefour a lansat gama Drag de România, propunându-și să păstreze gusturile autentice românești. Viitorul pare promițător: planuri de extindere a gamelor românești și diversificare a portofoliului sunt deja în lucru. Carrefour reafirmă astfel angajamentul de a oferi calitate românească la prețuri accesibile, încurajând o alimentație sănătoasă și gustoasă.
- 1500 de producători locali furnizează produse proaspete și mărci proprii.
- 93% din furnizori sunt români, susținând economia locală.
- Gama Drag de România aduce rețete tradiționale pe rafturi.
Colaborarea dintre Carrefour și producătorii locali nu doar că răspunde nevoilor actuale ale consumatorilor, dar asigură continuitatea tradițiilor culinare locale.
About the Author
