Peste 4,5 tone de struguri la hectar așteaptă să fie culese, dar cine va face asta?
În podgoriile românești, o recoltă bogată se transformă într-o criză acută. Muncitorii lipsesc, iar tone de struguri riscă să putrezească, lăsând viticultorii într-o situație precariousă. Efectele se vor resimți în buzunarele consumatorilor: vinul de la raft ar putea fi mai puțin și mai scump.
La Stațiunea de Cercetare Viticolă de la Târgu Bujor, muncitorii care vin an de an nu mai sunt suficienți. „Se poate și aici, în România, dacă vrei să muncești”, povestește un adolescent care a fost convins de mama lui să culeagă struguri. „M-am trezit la ora șase și jumătate, și am muncit până la ora 14:00”, adaugă el, mândru de efortul său.
Dar unde sunt restul muncitorilor? „Lumea care este pe la ajutor nu vrea să mai muncească. E frumos, e o distracție”, spune un bărbat care a venit să ajute. E o realitate dură: tinerii pleacă în străinătate, iar cei rămași preferă să stea acasă, în fața telefonului.
„Dacă se prelungesc lucrările de recoltare, strugurii pot putrezi, iar boabele pot cădea de pe ciorchine. Întreaga recolta neculeasă va fi compromisă”, avertizează Dana Costache, jurnalist Digi24.
Iulian Munteanu, director adjunct la Stațiunea de Cercetare, subliniază că forța de muncă din zonă este limitată și că tineretul este din ce în ce mai puțin interesat de muncile agricole. „Intârzierea recoltatului conduce la o producție diminuată, dar calitatea vinului ar putea crește”, spune Gabriel Tabărănu, directorul stațiunii.
În acest peisaj complicat, întrebarea rămâne: cine va salva recolta și, implicit, viitorul vinului românesc?
