Te-ai întrebat vreodată de ce factura la pește este tot mai piperată? Cu puțin înainte de Paște, când peștele devine vedetă pe mesele românilor, prețurile s-au avântat cu aproape 8%! Imaginează-ți impactul asupra bugetului familial.
Miza reală? În februarie 2026, INS dezvăluie un salt de 7,8% la costurile cu peștele și conservele, comparativ cu aceeași lună din anul precedent. Și de parcă nu era de ajuns, peștele proaspăt a văzut o creștere și mai vertiginoasă de 8,04%!
Asta se întâmplă într-un context de consum anual sub un kilogram pe persoană. Paradox, nu? Deși mâncăm puțin, ne costă mult!
Fluctuațiile de consum spun și ele o poveste interesantă: de la 0,797 kilograme în T1 2025, un ușor avânt la 0,825 kilograme în T2, dar o nouă cădere la 0,815 kilograme în T3.
Litoralul, în fierbere: de Buna Vestire, tavernele de la malul mării își așteaptă clienții cu preparate irezistibile. Ciorba de pește, scrumbia la grătar sau hamsia prăjită se află în topul preferințelor.
- Ciorbă de pește: 33 lei porția
- 250g de stavrid: 44 lei
- Hamsie prăjită: 43 lei
Chiar dacă ești un gurmand care preferă să gătească acasă sau un fan al tavernelor cochete, povestea rămâne aceeași: portofelul tău simte cu siguranță impactul.
